La Collezione Trofie met Pesto Genovese Barilla, aardappelen en prinsessenbonen
La Collezione Trofie met Pesto Genovese Barilla, aardappelen en prinsessenbonen
Totaal 20 minuten
Recepten voor grote gelegenheden
Ingrediënten
4 porties
| 350 g | La Collezione Trofie Barilla |
| 180 g | Pesto Genovese Barilla |
| 250 g | Aardappelen |
| 200 | Prinsessenbonen g |
| Basilicumblaadjes |
Disclaimer
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Stap 1
Schil de aardappel en snijd hem in blokjes. Kook de aardappel in voldoende kokend, lichtgezouten (ong. 7 g zout per liter water) water.
Stap 2
Verwijder intussen de punten van de prinsessenbonen en snijd ze in de helft. Doe de prinsessenbonen in de pot bij de aardappelen.
Stap 3
Voeg na enkele minuten, zodra het water weer begint te koken, de La Collezione Barilla Trofie toe en kook gedurende de aangegeven tijd op het pak, onder af en toe roeren.
Stap 4
Doe intussen de Pesto in een grote kom, voeg er enkele eetlepels kookvocht van de pasta aan toe en roer om de saus te verzachten. Laat de pasta en de groenten grondig uitlekken zodra ze gaar zijn en voeg ze zachtjes roerend bij de Pesto.
Stap 5
Serveer met verse basilicumblaadjes naar smaak.
Trofie
Trofie behoren tot de meest geliefde pastavormen van Ligurië. Hun naam is afkomstig van ‘strofissià’ wat ‘wrijven’ betekent in het Genuese dialect.
- Pastavormen Korte pasta
- Kooktijd 10 min
- Verpakkingsgrootte 500g
- Assortiment Collezione